レモン風味の型抜きクッキー レシピ・作り方
v(。・・。)るん♪0394
レモン果汁を入れずに、レモンの皮1個分を入れても良いです。レモンは出来れば無農薬の物が良いですが、農薬を使っている物なら良く洗ってから使って下さい。
材料（80個前後人分）
- 薄力粉 260g
- アーモンドプードル 80g
- 砂糖 140g
- マーガリン 140g
- 卵 1個
- レモン汁 1/2個分
- レモンの皮 1/2個分
作り方
- 1 ボウルにマーガリンを入れて、泡立て器で白っぽくなるまで練り、砂糖を2～3回に分けて加え、更に良く混ぜる。
- 2 「1」に、良く洗って水気を拭き取ってからすりおろしたレモンの皮・絞ったレモン果汁・卵を加え、更に混ぜる。
- 3 薄力粉とアーモンドプードルを合わせて振るったものを、「2」に2～3回に分けて加え、練らないようにして、粉っぽさが無くなるまで木べら（ゴムべらでもOK）で混ぜる。
- 4 「3」をラップで包み、冷蔵庫で30分程休ませる。
- 5 打ち粉をした台に「4」をのせて、めん棒で4～5mm厚に伸ばし 型で抜いたら、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 6 オーブン170℃に予熱したオーブンで10～15分程焼いて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
