ザルにあげたら、すぐに流水に晒して 冷まして下さい。熱いまま放っておくと、すぐに皺が寄ってしまいます。 新鮮な採れたてとうもろこしは生でも食べられるので、茹で時間は短くても平気です。 色が鮮やかになれば茹で上がりなので、数分で十分です。
子供が学校で育てたとうもろこしを収穫して帰って来たので。
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ゴールドラッシュという品種で、とっても甘くて美味しいです。(*^.^*)