メバチマグロの醤油漬けで　小丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メバチマグロは1cm角位に切って皿の上に重ならないように平らに並べ、醤油を表裏にまぶしてラップをし、冷蔵庫で1時間以上置いておく。

2. 2

   ご飯を器に盛り、すし酢を振りかけ、全体に混ぜて冷ましておく。

3. 3

   「2」に刻んだ海苔・「1」をのせて出来上がり。
   お好みでわさびや大葉・小ネギなどを添えてどうぞ。