丸ごとウインナーのトマトスープ♪ レシピ・作り方

丸ごとウインナーのトマトスープ♪
v(。・・。)るん♪0394
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あっさりしてて美味しいです。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 キャベツは洗ってざく切りにする。
    玉ねぎは皮をむき、くし形に切る。
    にんじんは洗って皮をむき、2~3mm厚の輪切りか半月切りにする。
  2. 2 鍋に「1」を入れて、ヒタヒタになるまで水を入れ、コンソメの素を加えて柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 野菜が煮えたら、ウインナー・トマト缶・塩・コショウ・酒・ケチャップ・ソースを加えてサッと煮込んで出来上がり。
    (もし、灰汁が出るようならすくっておく。)

きっかけ

キャベツをたっぷり食べたかったので。

おいしくなるコツ

コンソメの素を3個入れるなら塩は入れなくても大丈夫だと思うので、調味料は味を見ながら増減して下さい。

  • レシピID:1600010280
  • 公開日:2013/05/18
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