大葉の醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は洗って茎を取り、水気をしっかり拭き取っておく。

2. 2

   タッパーや小鉢などに、醤油とごま油を入れて漬けだれを作る。

3. 3

   「2」に水気を拭き取った大葉を1枚ずつ、両面に漬けだれが付くようにして入れていく。

4. 4

   空気を抜くようにラップをして、冷蔵庫で半日～1晩置いたら出来上がり。