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豆腐ヘルシー簡単お好み焼き レシピ・作り方

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dekotan1
キャベツを切っておくと簡単に
ヘルシーなお好み焼きができます。
みんながつくった数 4

材料(2~4人分)

キャベツ
4枚
ベーコン
2枚
豆腐
1丁
塩麹
小さじ1
小麦粉
大さじ5
コショウ
少々
かつお出汁
少々
花かつお
少々
お好み焼きソース
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツをみじん切りします。
    豆腐は3分間電子レンジしてキッチンペーパーで水切りをします。
    ベーコンは細く切って、塩麹します
  2. 2
    ボールに材料を入れて、かつおだし顆粒、小麦粉を入れて混ぜます。
  3. 3
    フライパンに油をひいて適当な大きさにして焼きます。
    ひっくり返す時は、
    お皿をあてて返します。
    フライパン返しを使うと、
    つぶれます。

おいしくなるコツ

豆腐が入ってるので柔らかいです。しっかり焦げ目が付いてから、 ひっくり返さないとフライパンにひっつきます。 お皿をあててひっくり返すと、 綺麗にできます。豆腐ハンバーグにするのなら、 ベーコンの代わりにミンチを入れます。

きっかけ

キャベツが沢山あったので、 ヘルシーお好み焼きを作りました。

公開日:2012/07/03

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
ヘルシー お好み焼き ハンバーク 簡単
料理名
豆腐お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 3 件)

2018/01/26 19:09
こんばんはヽ(´ー`)ノ この寒さ異常ですね。 お豆腐があったのでお好み焼きに♡ 外に出るのが寒すぎるので今はあるもので乗り越えなくてはw 美味しくて感激^^*
はなまる子♪
寒さが続きますね。 野菜が高いのが嫌になります。 美味しそうなお好み焼きありがとうございます。
2013/08/24 00:41
こんばんは^^ 豆腐入りのお好み焼きはボリュームもUPしてヘルシーでいいですね♪これなら安心して沢山食べられます(^u^) ご馳走様でした~
momotarou1234
マヨネーズのかけ方が細くていいですね。 とても美味しそうです。 作ってくださりありがとうございます。 ヘルシーな料理に燃えてます。

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