ニラとチーズのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは洗ってざく切りにする。
   ボウルにチヂミ粉・卵・水を入れて生地を作ったら、そこにニラ・チーズを加えてよく混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油を引いて、1/4量を流し入れたら、薄く広げて両面をこんがりと焼く。
   時々フライ返しで押し付けるようにして焼くと良い。

3. 3

   両面焼けたら、食べやすく切って皿に盛り付け、酢醤油（醤油でもOK)をつけて食べる。