我が家の定番 レシピ・作り方
材料（4人分）
- お好み焼きの粉 200g
- 水 360ｍｌ
- ｷｬﾍﾞﾂ 半玉
- ちくわ ４本
- 天かす お好み
- 豚肉 １０枚くらい
- 油（焼くため） 大2
- 玉子 ４個
- ソース（出来上がりにかける、醤油でも） 適量
- マヨネーズ（出来上がりに） 適量
- 鰹節 適量
作り方
- 1 粉・水を混ぜる。キャベツは千切り。ちくわは輪切りにする。
-
2
フライパンに油を入れて、お玉で1杯生地を入れて薄くのばす。
キャベツを一掴み入れて、ちくわ、天かすを入れ、上にお玉1杯生地をかけ豚肉をのせる。 - 3 焼けて来たら反対にかえして焼く。豚肉が焼けたら、フライパンに玉子を割り、べた焼きをのせる（のせたら軽くべた焼きを回すと玉子が割れて良い感じ）。玉子が焼けたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- べた焼き
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