レディサラダ（赤大根）の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レディサラダはよく洗い、皮ごとスライサーで薄切りにし、塩を振って軽く混ぜたら、10～15分ほど置いて、水気をしっかり切っておく。

2. 2

   綺麗な瓶に、すし酢と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまでしっかり混ぜる。

3. 3

   「2」の瓶に「1」を入れて、2時間ほど経ったら食べられます。
   
   冷蔵庫で保存して下さい。