深みのある香り✾シナモンミックススパイス レシピ・作り方

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willow cabin
焼き菓子やパンに使うと馥郁とした香りが広がります。シナモン単品より、はるかに奥行きのある香りになるのでおすすめ。

材料（作りやすい量人分）

シナモン粉末
大さじ2
ナツメグ粉末
小さじ1
ジンジャー粉末
小さじ1
オールスパイス粉末
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    材料全部を保存瓶に入れ、よく混ぜる。ダマになっているスパイスがあれば、スプーンでよくつぶしておく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

藤野真紀子さんのお菓子の本で見つけた配合を、我が家にあるスパイスでアレンジしました。

公開日：2011/11/23
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関連情報

カテゴリ
スパイス＆ハーブ
関連キーワード
焼き菓子 パン スパイス 香り
料理名
シナモンミックススパイス

このレシピを作ったユーザ

willow cabin ずっと憧れてた田園地帯に引っ越してきました。 里山のふもとで、旬のとれたて野菜を生かしたお料理を楽しんでます。 楽しく賢く暮らすのがモットー♪

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