しっとりジューシー!豚ロースのマヨマスタードソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは脂身の部分を切り取り、両面にハーブソルトをふる。

2. 2

   ★の材料を全てよく混ぜ合わせたものを1の肉の両面にまんべんなく塗りつけて10分ほどおく。

3. 3

   フライパンを熱し、油は引かずに2の肉を両面こんがりと焼目がつくまで焼く。
   押してみて透明な肉汁が出てくればOK。