コールスローサラダ レシピ・作り方

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tatatann
キャベツがたっぷり食べられます。ハムやコーンを入れたり、パンに挟んでもおいしいです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

キャベツの葉　
5枚
にんじん
5センチ
塩
小さじ1/2
●酢
小さじ2
●マヨネーズ
大さじ2～3
●砂糖
小さじ1
●こしょう
適宜

作り方

  1. 1
    キャベツとにんじんを千切りにし、ボウルに入れて塩を振ってもむ。
  2. 2
    水で洗ってザルに上げ、手でギュッと絞る。●であえてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは繊維に対して直角に切った方が柔らかくておいしいと思います。

きっかけ

キャベツがたっぷりあったので。

公開日：2011/09/08
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
コースローサラダ

このレシピを作ったユーザ

tatatann

つくったよレポート（ 1 件）

2011/09/13 09:14
見た目がtatatannさんと違います…。。　何でだろ…。。　もみすぎなんでしょうか？ でも味は、バッチリ美味しかったです♪ ごちそうさまでした（＾▽＾）v
さとまみ0212
何でだろ…。絞るとき少し水分が残ってたか、あえてから時間が経ってまた水分が出たのでしょうか。でも私もボウルの底には少し水分が溜まってます＾＾。レポ感謝です。

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