簡単☆キュウリとウインナーのナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリの皮をむき、縦半分に切り、種を取っておく。
   ティースプーンなどでズズズっと簡単に取れます。
   キュウリの青々しい香りを残したい方はそのままでも。

2. 2

   食感を残したいので、1.5〜２cm幅くらいの斜め切りに。
   ウインナーも斜め切りにしておく。

3. 3

   フライパンに油とニンニクを入れ、香りを出す。
   ウインナーを入れ軽く炒め、キュウリを入れまた軽く炒める。ナンプラーを加え、馴染んだら完成です。
   お好みで黒コショウを振ってください。