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揚げない茄子の揚げ浸しレシピ・作り方

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茄子の揚げ浸しを揚げずにヘルシーに作ります！めんつゆ使用で簡単に～☆

材料（３人分）

茄子: ３本

■すりおろし生姜: 適量

■めんつゆ: ３０ｍｌ

■水: ９０ｍｌ

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作り方

1

茄子は好みの大きさに切り水にさらしておく。
■の材料をあわせておく。
2

茄子に細かく切れ目を入れて多めの油（分量外）で焼く。
火が通ったら１であわせた■の調味料を入れ軽く煮詰めたら出来上がり☆
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

揚げずにヘルシーに食べてくて作りました。

公開日：2011/08/03

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: 茄子の揚げ浸し

このレシピを作ったユーザ

manavv 食べる事とお酒が大好きな主婦デース♪ 2011年7月に生まれたマイベビーと夫の為に「食」を大切にしていこうと心がけてます☆ どうぞ宜しくお願いします♪

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