材料（2人分）
- 半熟ゆで卵
- 2個
- キャベツ
- 3枚ほど
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2本
- かぼちゃ
- 1/8個
- 水
- 250ｃｃ
- 固形コンソメスープの素
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツ、にんじん、じゃがいもを適当な大きさに切る。
-
- 2
- ①の野菜、水、コンソメスープの素を加え、火にかける。沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまでよく煮る。
-
- 3
- 塩コショウで味を整え、器に盛って半熟卵を飾れば出来上がり。
おいしくなるコツ
表記の野菜以外でも、なんでも入れてＯＫですよ～(*^_^*)
きっかけ
野菜をおいしく食べたいな～と思い(^O^)
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