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冷製キムチスープ レシピ・作り方

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Sayobo
冷たいのでこの猛暑にぴったりです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

水
300cc
鶏がらスープの素
小2
塩
小1/2
醤油
小1
キムチ
50〜100g
乾燥わかめ
3gくらい
おくら
1本
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作り方

  1. 1
    水50ccを鍋に入れ沸騰したら鶏がらスープの素と塩を入れ溶かしておく。
    おくらはゆがいてから小口切り、キムチは大きければざく切りにしておく。
  2. 2
    1の粗熱が取れたら残りの水、しょうゆ、キムチ、わかめを入れ、冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

その他きゅうりなど入れてもおいしいです。

きっかけ

毎日暑いので冷たいスープが飲みたくて

公開日：2011/07/18
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

Sayobo エコ（エコノミー＆エコロジー）とヘルシーを心がけています。凝ったものはほとんどつくりませんが、料理は大好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/07/27 01:57
夜食に作りました♪ 具だくさんの冷製スープって初めて食べましたが、ウマ――(´▽｀●) ピリ辛で夏にピッタリですね！ ごちそう様でした☆
くまの子 ジャッキー
レポありがとうございます♪　夏のほてった身体に冷製スープがしみわたりますよね。おいしく召し上がっていただけたようで何よりです。

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