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ひじき&しいたけ&油揚げの煮物 レシピ・作り方

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まろんぱんまん
栄養まんてんのひじきはほっこり煮物でご飯によくあいますね(^O^)

材料(4人分)

ひじき
25g
油揚げ
1枚
しいたけ
3枚
小さじ1
★水
1カップ
★ほんだし
小さじ1
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ひじきはたっぷりの水で戻す。
    油揚げとしいたけを細切りにしておく。
  2. 2
    鍋に油を敷き、ひじきを軽く炒める。
  3. 3
    しいたけ、油揚げ、★を加え、落し蓋をして10分煮込む。
  4. 4
    水気がなくなればOK。

おいしくなるコツ

③のところで水気がなくなったら少し水を足しながら煮込んで下さい。

きっかけ

ひじきが栄養まんてんなので★

公開日:2011/06/24

関連情報

カテゴリ
その他の海藻
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

まろんぱんまん 28歳新米主婦です♪ 11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*) 料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆ レポ&コメ大歓迎です!よろしくお願いします♪^m^

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