豆乳がアクセント　新玉ねぎとワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて食べやすく切る。

2. 2

   鍋に根昆布とだしの素を入れて、沸騰してきたら玉ねぎを入れて透き通るまで茹でる。

3. 3

   玉ねぎが茹だったら、乾燥ワカメを入れて、味噌を溶いて、ひと煮立ちしたら　火を止めて出来上がり。
   お椀によそったら、豆乳を小さじ1程度　混ぜるとコクが出ます。