新じゃがとえのきとベーコンのバター醤油サラダ♪ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

まろんぱんまん

上に載せるサラダ部分の味を濃いめにすることで、下のグリーンレタスと食べるととてもおいしいです★

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

新じゃが: 中2個

えのき: 1/2袋

ショルダーベーコン: 30ｇ

バター: 10ｇ

醤油: 大さじ2

グリーンレタス: ４枚

油: 大さじ１

作り方

1

新じゃがは皮をむかずきれいに洗い、食べやすい大きさに切って軽く下ゆでしておく。ベーコンとえのきは食べやすい大きさに切っておく。
2

フライパンに油をしき、ベーコンとえのきを炒める。しんなりしたらじゃがいもを加え、さらにバター、しょうゆを加えて味をなじませる。
3

大きめのお皿にグリーンレタスをちぎって敷き詰め、上に②を盛り付ければできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し濃いめですが、グリーンレタスと一緒に食べる用にしてください。

きっかけ

スーパーで買い物中に突然思いつきました！！旦那さまが張り切って作ってくれました～☆

公開日：2011/04/10

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関連情報

カテゴリ: じゃがいも

料理名: サラダ

このレシピを作ったユーザ

まろんぱんまん 28歳新米主婦です♪ 11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*) 料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆ レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^

つくったよレポート（ 1 件）

2011/04/11 20:17

ベーコンが食べたくて、こちらのレシピに行き着きました。えのきの他に、余ったエリンギも入れましたが、美味しかったです！

わ～～つくったよレポートありがとうございます～☆エリンギ私も大好きなので、おいしそうです～♪盛り付けもいい感じでですね♪

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