ほくほく☆ポテトコロッケ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮のままやわらかくなるまでゆで、マッシャーでつぶす。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして油でいため、透き通ってきたら、ひき肉も混ぜて一緒に炒める。

3. 3

   じゃがいもに②の玉ねぎとひき肉と、塩コショウを混ぜ、４等分に分けて俵型に形作る。

4. 4

   ③のタネに小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、160℃の油で15分ほどきつね色になるまで揚げる。