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おつまみにも最高☆イカの一夜干しのニンニク炒め レシピ・作り方
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強火でサッと炒める事でやわらかく仕上がります♪
もちろん、おかずとしても◎ですョ(*^^)v
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
一夜干しのイカ
1杯
にんにく(みじん切り)
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
バター
30g
青ネギ(小口切り)
ひとつかみ
塩・コショウ
適量
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作り方
1
イカを食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにオリーブオイルとバターを熱してニンニクを炒める。
ニンニクの香りが立ってきたら火を強め、①を加えて炒める。
3
全体に火が通ったら塩、コショウで味をととのえ、青ネギを加え合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ビールのおつまみに!
公開日:2011/05/04
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関連情報
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いか全般
関連キーワード
簡単
おつまみ
ビールに合う
酒に合う
料理名
イカの一夜干しのニンニク炒め
このレシピを作ったユーザ
運がイイ
ご覧いただきありがとうございます♪ お料理があまり得意ではないので、簡単な料理が好きです! 最近はお弁当のマンネリ化に悩み中^_^; つくレポお待ちしていま~す^^
つくったよレポート(
1
件)
2012/08/24 13:31
ネギの替わりにバジルを振りました。ガーリックが効いていてご飯が進みますね。ごちそうさまでした。
颯湖
バジルもいいですね~♪ とっても美味しそうヽ(^o^)丿 作っていただきありがとうございました☆
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