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おつまみにも最高☆イカの一夜干しのニンニク炒め レシピ・作り方

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運がイイ
強火でサッと炒める事でやわらかく仕上がります♪
もちろん、おかずとしても◎ですョ(*^^)v
みんながつくった数 1

材料(2人分)

一夜干しのイカ
1杯
にんにく(みじん切り)
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
バター
30g
青ネギ(小口切り)
ひとつかみ
塩・コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    イカを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとバターを熱してニンニクを炒める。
    ニンニクの香りが立ってきたら火を強め、①を加えて炒める。
  3. 3
    全体に火が通ったら塩、コショウで味をととのえ、青ネギを加え合わせる。

きっかけ

ビールのおつまみに!

公開日:2011/05/04

関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
簡単 おつまみ ビールに合う 酒に合う
料理名
イカの一夜干しのニンニク炒め

このレシピを作ったユーザ

運がイイ ご覧いただきありがとうございます♪ お料理があまり得意ではないので、簡単な料理が好きです! 最近はお弁当のマンネリ化に悩み中^_^; つくレポお待ちしていま~す^^

つくったよレポート( 1 件)

2012/08/24 13:31
ネギの替わりにバジルを振りました。ガーリックが効いていてご飯が進みますね。ごちそうさまでした。
颯湖
バジルもいいですね~♪ とっても美味しそうヽ(^o^)丿 作っていただきありがとうございました☆

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