缶詰クッキング☆サバと大豆の煮物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

震災で被災なさった方、計画停電のもとにおられる方に、役立てていただけたらと思って…
ご不便な中と思いますが、頑張ってください！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

サバ味付け缶詰: 1缶

大豆水煮: 1缶（150ｇ）

にんじん（あれば）: 2㎝ほど

しょうが（あれば）: 1片

サラダ油: 大さじ1

★大豆缶汁＋水: 合計80ｃｃ

★かつおだしの素: 小さじ1/3

★砂糖: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★しょうゆ: 大さじ1

作り方

1

野菜はなくても大丈夫です☆
もしある場合は、しょうがは細切り、にんじんは薄い短冊切りに。
大豆は汁を別に取り、水を加えて80ｃｃにしておく。
2

フライパンに油を熱してしょうがを炒め、香りが立ったら大豆とにんじんを加え炒める。
3

大豆に油が回ったら★を加え、5分ほど煮る。
4

サバを缶汁ごと入れ、身を軽く崩しながら少し煮ればできあがり♪
栄養のバランスもいいです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あれば一味唐辛子などを少し加えると、体が温まるかもしれません…♡

きっかけ

東北関東大震災…被災地の方々、計画停電のもとにいる方たちを思って…

公開日：2011/03/17

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関連情報

カテゴリ: その他○○で作れる（材料）大豆

関連キーワード: 非常食缶詰災害時アレンジ

料理名: サバ味付缶と大豆の煮物

このレシピを作ったユーザ

willow cabin ずっと憧れてた田園地帯に引っ越してきました。里山のふもとで、旬のとれたて野菜を生かしたお料理を楽しんでます。楽しく賢く暮らすのがモットー♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/04/30 06:16

サバ缶の出汁が大豆にじっくり染み込んで、コクと旨みが出てとっても美味しかったです。カルシウムたっぷり摂ったので、まだまだ背が伸びるかも・・＾＾*

はなまる子♪

はなまる子♪さん♡　作ってくださってありがとうございます～♡ サバ缶を使うと、料理にしっかりコクが出ますよね。背、伸びちゃってくださ～い（笑）

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