ゆで卵♪蕎麦(めんつゆごまドレつゆ)✧˖° レシピ・作り方
材料(1人分)
- 蕎麦
- 80グラム
- 卵
- 1個
- ♡めんつゆ
- 15cc
- ♡ごまドレッシング
- 20cc
- ♡水
- 少々
- 一味唐辛子※お好みで
- 少々
作り方
-
- 1
- 蕎麦はパッケージ記載通り茹でる。氷水でよく洗い、麺をしめる。ざるにあげ、水気をきる。
皿におく。
-
- 2
- 卵、卵がかくれるくらいの水(分量外)をいれ、中火〜強火にかけ、蓋をして7分茹でる。 火を止めそのまま7分おく。冷水にあて殻をむく。
半分にカットする。
-
- 3
-
- 小鉢に♡を混ぜ合わせる。
お好みで一味唐辛子を振りかける。
1に2を乗せる。
おいしくなるコツ
水は濃さにより加減して入れてください。
きっかけ
ランチに作りました♪