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素朴！大きなはんぺん茄子の味噌汁レシピ・作り方

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約10分
300円前後

熱中症にならないように
味噌汁で塩分補給しましょう
♥️

材料（2人分）

なす: 1本

はんぺん: 1枚

水: 500cc

粉末かつおだし: こさじ1

味噌: 大さじ1

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作り方

1

なすはヘタを取り縦半分に切り

斜め薄切りにして分量外の

水にさらして10分おく
2

鍋に水と茄子を入れて柔らかく煮て

かつおだしと味噌を入れる
3

はんぺんを4等分に切り最後に

2に入れて火をとめる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

はんぺんはお好きなタイミングで入れて下さい。

きっかけ

夏の味噌汁。

公開日：2023/08/21

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関連情報

カテゴリ: なすの味噌汁夕食の献立（晩御飯）はんぺん

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