蒸し暑い日は、トマトでサッパリ味噌汁！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは一口大に切る、えのきは3cm程度、大根は3cm程度の細切りにしておく。

2. 2

   鍋に水・だしの素・大根・えのきを入れて中火で熱し、煮立ったらトマトを加える。

3. 3

   1分程度煮たら、みそを入れて、溶いた卵を加える。
   卵がふわっと固まってきたら火を止めて完成。