生ホタテのマヨれん草ソテー レシピ・作り方

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夢シニア
ホタテのソテーで甘さUP

材料（1人分）

ホタテ刺身
２個
マヨネーズ
大さじ1
ボイルほうれん草
大さじ2
塩コショウ
少々
ゆずの皮
少々
ポン酢
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにマヨネーズを入れて

    食べやすく切ったほうれん草と

    ホタテを入れて裏表さっと焼く
  2. 2
    1に塩コショウをする

    お皿に盛ってゆずの皮を乗せる
  3. 3
    食べる時にポン酢をかける♩
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢→ゆずの絞り汁でもOK 生でも食べれるホタテなので 焼きすぎないレアが美味。

きっかけ

ホタテの刺身に飽きたので ソテーしておつまみにしました。

公開日：2022/01/05
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カテゴリ
簡単おつまみゆずマヨネーズほうれん草ホタテ

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