カリカリさつまいものかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも、人参、ごぼうを細切りにする。
   舞茸は細くさく。

2. 2

   1に小麦粉大さじ4をまぶし、全体的に絡まるよう、混ぜる

3. 3

   2に★を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる

4. 4

   揚げ物鍋に油を500ml入れ、中火にかけ、180℃になったら手でまとめて、揚げていく

5. 5

   揚げてる間はひっくり返す時以外触らない。
   両面こんがりきつね色になったら完成！