お手軽簡単♪カニなし天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、水、オイスターソース、薄口醤油、ガラスープを入れ沸騰させる。
   その間に皿に温かいご飯を用意する。

2. 2

   沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。混ぜながら再び火をつけとろみがつくまで混ぜ、あんを作る。

3. 3

   フライパンをよく熱し、サラダ油（分量外）をひき、塩胡椒した溶き卵を流し入れ、大きく何度か混ぜ、半熟のスクランブルのかたまりをつくる。

4. 4

   ご飯の上に、卵、あんをかけ、お召し上がりください。