トマトの追熟&長持ち保存♪ْ˖⋆ レシピ・作り方
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材料(1回人分)
- トマト 1パック 2.3個
作り方
-
1
☆熟れていないトマト
ヘタを下にして常温に置く。(2〜5日)
または
分量外のリンゴ1個と一緒にビニール袋にいれる。
⇣⇣
赤く熟れたら手順2へ。 -
2
☆熟れた赤いトマト
ビニール袋に重ならないように入れ、クリップで閉じる。
※1つづづラップで包んでから入れるとより乾燥を防ぎ水分キープ♪ْ˖⋆ -
3
冷蔵庫の「野菜室」に、
❶ヘタを下にして、
❷ビニール袋内のトマト同士がくっつかないように、
置く。
保存期間:1週間
きっかけ
トマトを長持ちさせる方法を調べました✧༚Ơ̴̴̴̴̴̴͡ ᴗ Ơ̴̴͡•༚✧
おいしくなるコツ
ꕤトマトはりんごやバナナに含まれるエチレンガスが含まれていて野菜室に入っている野菜を熟成する原因になるそう ⇢密封しエチレンガスがもれないようにするとよいそうです♡ ꕤトマト同士がくっつくと痛みやすいので、離して置いてくださいね♪
- レシピID:1590030453
- 公開日:2021/06/23
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
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23 件
つくったよレポート(23件)
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sunflowers2022/09/26 22:09保存方法ありがとうございます(*´∀`)♪
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Diamond.K2022/09/03 00:45sweetさんこんばんは。
長持ち保存参考になりました~(≧▽≦)ありがとうございます♡ -
cacheお返事レポ休みます2022/09/01 11:39長持ちすると嬉しいです♡
毎日野菜さんと追いかけっこしているみたいなので(^^♪
ありがとうございました=^_^= -
libre*2022/08/30 09:24こちらも参考にさせていただきました☆ありがとうございました♡
熟れていない青いトマトも追熟する方法を記載しました。