健康に安心♡ひじきの戻し方&冷凍保存✧˖° レシピ・作り方
材料（1回人分）
- 乾燥ひじき
- 1袋 ※使用する量でok ✧˖°
作り方
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- 1
- 乾燥ひじきをボウルにいれ、分量外のボウルいっぱいの水をいれる。
⇢30分以上漬ける。
水道水で洗い、ザルにあげる。
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- 2
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- 鍋に熱湯を沸かし、1をいれる。
しばらく沸騰させて、茹でる。
ざるにあげ、水気をきる。
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- 3
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- 出来上がり٭¨̮♫*
参考レシピ
ꕤ ひじきの煮物 レシピID : 1590014835
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- 4
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- ꕤ 保存方法ꕤ
1回分づつ、ラップにつつんでジップロックにいれ、閉める。
冷凍保存する。
※保存期間: 1か月
おいしくなるコツ
ꕤ 手順1でヒ素が50%ぬけるそう。
ꕤ 手順2でヒ素が90%ぬけるそう。
⇢週に1.2回ひじき（1人乾燥ひじき5g）を食べるのは問題ないそうです ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈٭
きっかけ
ひじきの安心な戻し方を調べました✧˖°