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脱マンネリ!しめじとブロッコリーのペペロンチーノ風 レシピ・作り方

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サキ(17)
いつもと違うオシャレな味に♪
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ブロッコリー
1個
しめじ
1房
ニンニク
半片
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
少々
鷹の爪
お好みで
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは一口サイズに切って、茹でます
  2. 2
    ニンニクをみじん切りにする
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを広げて、微塵切りにしたニンニクを色がつき始めるまで炒める
    鷹の爪を入れるなら、ニンニクと同時に入れます
  4. 4
    しめじを③に入れる
  5. 5
    しめじがしんなりしてきたら、①を入れる
  6. 6
    塩胡椒で味を整えたら完成!!

おいしくなるコツ

塩胡椒の代わりにコンソメで味付けしても美味しいです!! パスタと和えても◎

きっかけ

バター醤油で炒めていたのですが、パンチが欲しくて考えました

公開日:2021/01/27

関連情報

カテゴリ
ペペロンチーノ昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

サキ(17) 17歳女子高生

つくったよレポート( 2 件)

2021/02/26 11:52
カルボナーラと一緒に食べました!とっても美味しかったです♪ ご馳走さまでした(●^o^●)
ドレミ3
2021/02/08 15:53
とても美味しかったです。彩りにトマトを乗せてみました!
まるるん236

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