＊幼児食＊コーン入り！クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は皮を切り取り、小さめの一口大に切る。
   玉ねぎは半分にして薄切り、人参はいちょう切り、しめじとエノキは石鎚を切り落とし2cm大にする。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、玉ねぎと人参を炒める。しんなりしたら、鶏モモ肉を入れて両面焼く。

3. 3

   肉に火が通ったら、しめじ・エノキを入れて更に炒める。

4. 4

   全体的にしんなりしたら、コーン缶とコンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   薄力粉を入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

6. 6

   牛乳を50mlずつ加え、その都度よくかき混ぜトロミをつける。

7. 7

   最後に塩で味を整えたら完成！