＊ポタージュ＊じゃがいも小松菜 コンソメver レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、小松菜は3cm大、じゃがいもは小さめの一口大に切る。

2. 2

   大きめの鍋に切った野菜を全て入れ、水とコンソメも入れて火にかける。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら、丼に移して冷ます。鍋はまだ使うので洗わない。

4. 4

   冷めたら、ミキサーに入れて、滑らかになるまで攪拌する。

5. 5

   鍋に戻し、牛乳を加えて、よく混ぜ合わせる。塩こしょうで味を調える。お皿に盛り付け、パセリとこしょうをふったら完成！