＊幼児食＊チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは横半分のくし切り、人参はいちょう切り、しめじとえのきは1cm大、じゃがいもは小さめの一口大、鶏モモは皮を取り除き小さめの一口大に切る。

2. 2

   熱した大きめのフライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら鶏モモを焼く。

3. 3

   肉に火が通ったら、人参・じゃがいも・しめじ・えのきを入れ、5分ほどよく炒める。

4. 4

   水を入れ、沸騰したら15分程煮込む。火を止め、カレールーを溶かし入れる。再度火をつけ、たまに混ぜながら5分ほど煮る。とろみがついたら完成！