低糖質！豚甘辛煮丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✳ご飯

2. 2

   丼ぶりにカリフラワーライス(600g)とダシダ(小2)を入れ混ぜ、レンジで600w/5分温めます

3. 3

   ✳豚甘辛煮

4. 4

   豚肩ロース肉(350g)は調理30分前に冷蔵庫から出して常温にしておきます

5. 5

   豚肩ロース肉を2cm角に切りボールに入れ、カゼインプロテイン(小2)も入れ揉み込みます

6. 6

   フライパンにグラスフェッドギー(小2)を入れ中火で温めます

7. 7

   豚肩ロースをフライパンに入れ全面に焼き目がつくように焼きます

8. 8

   グルテンフリー醤油(大3)、白ワイン(大4)、エリスリトール(小4)を入れ煮詰めます

9. 9

   煮詰まったら火を落とします

10. 10

    ✳仕上げ

11. 11

    丼ぶりにご飯、豚の甘辛煮を盛って、中央に卵黄を添えて七味唐辛子(適量)を振って完成です