＊幼児食＊ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは半分に切り、塩をふって少し置き、汁気をクッキングペーパーで拭き取って、薄力粉を両面にまぶす。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、ぶりを焼く。ひっくり返して裏面も焼く。火が入ったら皮を取る。

3. 3

   みりん・酒・しょうゆを予め合わせておき、フライパンに回し入れる。

4. 4

   たれに馴染むようにひっくり返して、とろっとするまで煮詰める。