家にあるもので簡単!オムライス レシピ・作り方

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uucha
お手軽にベーコンのケチャップライスです!かなり特大ボリューム満点です^^フライパン1個で洗い物削減!

材料(2人分)

ベーコン
1P(4枚)
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
オリーブオイル
小さじ2
おろしにんにく
2cm
顆粒コンソメ
小さじ1
ケチャップ
大さじ5
ウスターソース
大さじ1
塩こしょう
少々
ご飯
500g
4個
●牛乳
小さじ4
●三温糖
小さじ2
●塩こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ1/2
ケチャップ
お好みで上にかける分

作り方

  1. 1
    ベーコンは袋の上から6等分、玉ねぎはみじん切り、ピーマンは角切りにする。
  2. 2
    熱した大きめのフライパンに油を入れ、にんにくとベーコンを炒める。
  3. 3
    ベーコンがカリカリになったら、玉ねぎを入れてよく炒める。
  4. 4
    玉ねぎがしんなりしたら、ピーマンも入れて炒める。コンソメ・ケチャップ・ウスターソース・塩こしょうをふって混ぜ合わせる。
  5. 5
    ご飯を投入して、切るようによく混ぜ合わせる。
    2等分してお皿に出しておく。
  6. 6
    ボウルに卵を割り入れ、●を加えてよく混ぜ合わせる。(卵2個ずつ、2つ)
  7. 7
    ケチャップライスのそのままのフライパンを再度熱し、油を入れ、卵液を入れる。
  8. 8
    卵が焼けて、フライパンから剥がれるようになったら、ケチャップライスをのせて、フライパンをくるっとひっくり返して卵で包んで、お皿に盛り付ける。
  9. 9
    もう1個も同様に作る。
    仕上げに上にケチャップをかけたら完成!

おいしくなるコツ

卵を焼く前、フライパンをよく熱する事。テフロン加工のフライパンを使用する事。

きっかけ

旦那のリクエストにより^^

公開日:2020/06/18

関連情報

カテゴリ
オムライス夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理簡単夕食ベーコン

このレシピを作ったユーザ

uucha 旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ 2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします

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