焼きそば 甘辛味噌鶏ver レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンと玉ねぎは細切りにする。
   鶏肉は小さめの一口大に切りビニール袋に入れ、●の調味料を加えてよく揉み込み馴染ませておく。

2. 2

   熱した大きめのフライパンに油を入れ、にんにく・しょうがを入れて、玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、片側に寄せてスペースを空けて、鶏肉を両面よく焼く。
   もやしとピーマンも入れて炒める。蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、中華麺をほぐしながら入れて、混ぜ合わせる。

5. 5

   しょうゆ・砂糖・味噌・豆板醤を加えて、混ぜ合わせる。(先に調味料を混ぜ合わせてから入れても良い)

6. 6

   最後にごまをふりかけたら完成！