＊幼児食＊人参とブロッコリーのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切りにして、耐熱皿に入れふんわりラップをして500wで3分レンチンする。
   ブロッコリーは熱湯で3分下茹でして、みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、人参・ブロッコリー・牛乳・砂糖・しょうゆ・塩を入れて、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   熱した卵焼き用のフライパンに油を入れ、卵液を流し入れる。

4. 4

   周りから中心へ、箸でくるくる混ぜながら焼いて、四角に形成する。

5. 5

   片面焼けたら、お皿にひっくり返して、スライドさせてフライパンに戻す。

6. 6

   裏面も焼けたら、3等分に切って完成！