とろとろ♪キノコ豆腐 レシピ・作り方

とろとろ♪キノコ豆腐
  • 約10分
  • 100円以下
夢シニア
夢シニア
さっと煮込むだけでキノコの美味しいだしが~♪

材料(2人分)

  • 絹豆腐 1丁
  • 人参 5センチ
  • シメジ 1/2袋
  • ⭐水 300cc
  • ⭐醤油 大さじ2
  • ⭐酒 大さじ1
  • ⭐砂糖 大さじ2
  • ⭐だし 大さじ1/2
  • 水解き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に⭐を入れて人参千切りを入れて中火で煮る~

    沸騰したら、豆腐を4等分に切って入れる!
  2. 2 シメジも入れて弱火で蓋をして煮る~

    時々お玉でお豆腐に入れる汁をかけてね!
  3. 3 2に鍋はだから、水解き片栗粉を入れてとろみをつける♪

    出来上がりです♪

きっかけ

クーラーの中なので温かい物が食べたくてある材料で作りました♪

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子をかけても美味です♪

  • レシピID:1590021860
  • 公開日:2020/06/17
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カテゴリ
100円以下の節約料理しめじにんじん絹ごし豆腐夕食の献立(晩御飯)
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つくったよレポート(1件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2020/06/19 21:01
    とろとろ♪キノコ豆腐
    夢シニアさん
    今晩は~♪
    1日中雨で肌寒かったので温かい豆腐料理が美味しく気持ちが和みました(^^♪
    ご馳走さまでした
    (*^▽^*)

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