切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は、水をたっぷりいれたボウルで、こすり洗いして、固く絞る。

2. 2

   人参は短冊切り。

3. 3

   しいたけは薄切り。
   がんもは半分にカットする。

4. 4

   なべに、♡、1.2.3の具材をいれる。中火にかける。しばらく5.6分煮込む。

5. 5

   ☆をいれ、落としぶたをして、さらに煮汁が少なくなるまで10分ほど煮込む。

6. 6

   火を止める。
   30分以上おいて味を染み込ませる。

7. 7

   食べる前に温めて器に盛る。
   または、そのまま器に盛る。

8. 8

   出来上がり‎٭¨̮♫*

9. 9

   ꕤトッピングの例ꕤ
   白ごまをふりかける。