くるみココナッツのキャラメリゼ レシピ・作り方

くるみココナッツのキャラメリゼ
  • 約10分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
くるみをキャラメリゼして、ココナッツをまぶしました。:°ஐ♡*

材料(1回人分)

  • くるみ 30グラム
  • ♡砂糖 20グラム
  • ♡水 大さじ1
  • ♡塩 少々
  • ココナッツパウダー 15グラム

作り方

  1. 1 くるみは、お好みでホールで使うか、または、刻んで使う。
  2. 2 フライパンに、1をいれ、フライパンで香ばしい香りがするまでローストする。
    ⇢一旦皿におく。
  3. 3 フライパンを中火にかける。 ♡を入れる。 揺らしながらきつね色になったら火を止める。分量外の水大さじ1をいれ混ぜる。
  4. 4 2をいれ、全体的に混ぜ合わせる。
  5. 5 4をオーブンシートを敷いたトレーに広げて置く。
  6. 6 熱いうちに、ココナッツパウダーを全体にまんべんなくふりかける。
  7. 7 手で混ぜ合わせる。
    ※少し時間がたつと、熱くないです。
  8. 8 そのまま、5分くらい乾燥させる。
  9. 9 出来上がり‎٭¨̮♫*
  10. 10 ꕤトッピングの例ꕤ
    バナナパンケーキに相性ぴったり‎٭¨̮♫*トッピングしましたꕤ
    ※バナナパンケーキ レシピID : 1590014863

きっかけ

アイスクリームのトッピングにぴったりです。:°ஐ♡*カフェラテにもホイップを乗せた上に♡

おいしくなるコツ

キャラメルは、焦がしすぎ注意。 ⇢焦がしすぎると酸味がでてきます。 余熱でも色が濃くなるのできつね色で早めに火を止めるのが◎

  • レシピID:1590015422
  • 公開日:2020/01/05
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カテゴリ
胡桃パンココナッツミルク
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