いちご果肉入り♡フィナンシェ レシピ・作り方

いちご果肉入り♡フィナンシェ
  • 約1時間
  • 100円以下
sweet sweet ♡
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苺果肉をいれた苺風味のピンク色に出来上がるフィナンシェ

材料(10人分)

  • バター 60グラム
  • 卵白 2個
  • はちみつ 10グラム
  • 砂糖 50グラム
  • いちご 5個
  • 薄力粉 30グラム
  • アーモンドプードル 30グラム
  • ベーキングパウダー 3グラム
  • ꕤ トッピング
  • 乾燥いちごパウダー 小さじ1/3×10

作り方

  1. 1 バターを小鍋にいれ、中火にかける。 泡立ち色づきはじめたら火を止める。 ※余熱で色づきが続くので、 沈殿物が程よく揚がればok ✧˖° ⇢鍋を濡れ布巾にあてる。
  2. 2 ボウルに卵白、はちみつ、砂糖をいれ、湯せんにかけながら、まぜる。 フォークで潰したいちごを混ぜる。粉類を振るい入れ、混ぜる。
  3. 3 1のバターをいれ、混ぜる。 型に流し、180度オーブンで20分ほど焼く。
  4. 4 型からはずす。
    乾燥いちごパウダーを表面にしっかり押しつけてつける。
  5. 5

きっかけ

ピンク色のかわいいフィナンシェができました♡

おいしくなるコツ

いちごを増やしていれてもok ✧˖° ⇢砂糖やはちみつを増やしてください。

  • レシピID:1590013762
  • 公開日:2019/10/14
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カテゴリ
フィナンシェいちご
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つくったよレポート(1件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/01/29 20:35
    いちご果肉入り♡フィナンシェ
    苺が美味しい季節ですね♡
    たまに、ものすごく酸っぱい苺に当たるとショックが大きいです(笑)

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