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きゃべつのかき玉スープ(オートミール入り) レシピ・作り方

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し ん ご
野菜に玉子、オートミールを入れて栄養たっぷり。腹持ち良しです^ ^

材料(4人分)

きゃべつ
半玉
オートミール
1cup
2個
刻みねぎ
大2
みそ
大1〜2
出汁
800〜1000ml
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作り方

  1. 1
    きゃべつは3cm角程、ひと口大に切り、オートミールと出汁でさっと煮ます。
  2. 2
    キャベツに火が通ったら溶き卵を回し入れます。
  3. 3
    卵に火が通ったら、みそを溶き入れます。
  4. 4
    器によそい、ねぎを振りかけていただきます。

おいしくなるコツ

きゃべつには火を通しすぎないようにします。

きっかけ

きゃべつをたくさん食べたくて作りました。

公開日:2019/06/22

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カテゴリ
キャベツその他の味噌汁

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