【糖質制限】卵1個！余り物でオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使うのはこれ。
   100円ショップで売っている、パンケーキの型です。

2. 2

   小松菜は3㎝ほどの長さに切り、サーモンは一口大に切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルorバターを温め、サーモンとしめじを炒めます。火が通ったら小松菜も加えて更に炒めます。

4. 4

   ボウルに卵液の材料を全て入れ、よく混ぜます。

5. 5

   3の具材と4の卵液を型に流し入れます。型をフライパンにいれ、水を入れて蓋をし、弱火〜中火で5分程度蒸し焼きにします。

6. 6

   表面が固まってきたら、型ごと裏返し、更に2分程蒸し焼きにします。

7. 7

   お皿に移し、お好みでパセリやケチャップをかけて完成。