【糖質制限】春の味♪かき菜と帆立の酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かき菜は水でよく洗い、茎の部分と葉の部分の2つに切り分けます。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、かき菜の茎部分を入れて1分半程度茹でます。
   葉の部分を加えて更に1分程度茹でます。

3. 3

   鍋のお湯を捨てたら、かき菜をすぐに流水で冷やします。
   冷めたらしっかりと水を切り、3㎝程の長さに切ります。

4. 4

   味噌、酢、エリスリトールをよく混ぜます。

5. 5

   かき菜、ホタテ、4で作った酢味噌を和え、お皿に盛り付けたら完成。