冷凍グラタンで簡単♪超クリーミーハム春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意。春巻きの皮は冷蔵庫から出して10分程置くと剥がれやすくなります。小麦粉は水で溶いておく

2. 2

   グラタンは凍ったまま四等分に切る。最初は固いですが包丁の背を押しながら刃を前後に動かすとパカッと切れます

3. 3

   作業は手で持ったほうがやりやすいです。まずはグラタンの上に半分に折ったチーズを乗せる

4. 4

   側面を塞ぐように2枚のハムを両側から包み込んだら、春巻きの皮の中央よりやや下に乗せる

5. 5

   中身が漏れないようにしっかりと包み、巻き終わりを水溶き小麦粉で止める

6. 6

   中温に熱した油で途中返して3、4分揚げる(※油の音が大きくなったら流失し始めたサインですので直ちに上げて下さい）

7. 7

   油を切って完成。揚げたてはかなりトロトロなので切らずにかじりついてお召上がり下さい♪

8. 8

   我が家は倍量の8本作って、残りの皮は「カレースティック春巻き」
   レシピID：1590010605
   で使いきってます