バナナのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（約6人分）
作り方
- 1 薄力粉、アーモンドプードルをふるう。
- 2 バターを電子レンジで 600w1分。溶かしておく。
- 3 バナナをフォークでつぶす。
- 4 卵を割り、てんさい糖を3回に分けて、ハンドミキサーでもったりするまで、泡立てる。
-
5
4に溶かしたバターをまぜ、1をいれ、ボールの底からすくいあげるようにまぜる。
なるべく卵の泡をつぶさないようにする。
バナナとキウイジャムをいれ、軽くまぜる。 -
6
180度に余熱したオーブンで40分焼く。
オーブンによって、焼き加減が異なる為、途中でアルミホイルをかぶせて焼くと、表面の色が薄めに焼けるので、様子をみながら 焼くといいですよ。
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BPなしでも大丈夫！
しっとりと優しい甘さで、子どもにも好評でした。