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ナスとピーマンの煮浸しレシピ・作り方

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約30分
300円前後

冷蔵庫の野菜であと一品

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

ナス: 3本

ピーマン: 4個

【合わせ調味料】

めんつゆ: 250cc

砂糖: 小1

しょうがチューブ: 2cm

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作り方

1

ナスはヘタを取り
表面に包丁で斜めに切れ込みを入れ縦に六等分にする
ピーマンはヘタを取り縦に四等分にする
2

フライパンに油を引いて野菜をしっかり目に炒める
3

合わせ調味料を加えてキッチンペーパー等で落し蓋をして中火で10分ほど煮詰めると出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒める時に油多め

きっかけ

冷蔵庫の野菜の整理の為

公開日：2019/01/09

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関連情報

カテゴリ: なす全般ピーマン

料理名: ナスとピーマンの煮浸し

このレシピを作ったユーザ

harutymama 料理はあまり得意とは言えないかも？家に有る材料でバッパッと出来て美味しいのが理想かな

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/14 16:29

めんつゆで簡単に美味しく仕上がりますね♪　ピーマンも入っているところが良かったです。

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