我が家の沖縄そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沖縄そばは、一度湯通ししておく。ボールに卵・塩を入れてかき混ぜておく。スパムは4等分に切り、食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンに卵を流し入れ、薄い卵焼きを作る。出来上がったら細切りにする。
   次にスパムを両面カリカリに焼く。

3. 3

   鍋に水・そば出汁の素・出汁パックを入れて沸騰させる。その間に器に沖縄そば・スパム・卵を入れておく。

4. 4

   スープが沸いたら器に入れて完成。
   写真には写っていませんが、ネギを散らすとなお良しです！

5. 5

   スープをたくさん作って、後日豆腐を手でちぎって入れたらゆし豆腐に！それもまた美味いです！